[채식을 시작하는 분들에게 추천하는 넷플릭스 영화 추천] 더 게임 체인저스

 

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혹시 아시나요?

넷플릭스에는 영화나 드라마 외에도

꽤나 괜찮은 다큐들도 있다는걸?

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이번에 소개해드리는 넷플릭스 영화는

정확히 말하면 넷플릭스 다큐에요

넷플릭스 다큐는 '그래도 지구는 평평하다' 같은

정말 황당한 다큐부터

꽤나 심도깊은 다큐까지 정말 다양한 다큐들을 

시청할 수 있어요

 

요즘 저는 정말 건강에 관심이 많은 편 이에요

되도록 건강하게 음식을 먹으려고 하고,

기왕 먹는거 최대한 효율적으로 음식을 섭취하고 싶어서

많은 책들과 많은 다큐들을 보고 있어요

 

그중에 오늘 소개해드리는 다큐는

The game changers

더 게임 체인져스 라는 다큐 입니다

 

더 게임 체인저스

채식에 관한 다큐멘터리에요

넷플릭스에는 채식에 관한 다큐멘터리가 많은 편인데,

그중의 한편 입니다

 

이 다큐의 가장 핵심적인 내용은,

몸을 가장 효율적으로 사용하는 운동선수들도 

기록향상을 위해 채식을 선택하는 선수들이 많아졌고,

오히려 육식을 하는 것 보다 채식을 하는 것이 더 높은 기록을 달성하는데 효율적이라는 내용이에요

 

우리가 평소에 생각했던 '운동선수는 무조건 동물성 단백질을 먹어야지' ,

'남자라면 고기를 먹어야지' 라는 고정관념을 탈피시켜주는 넷플릭스 다큐멘터리에요

 

몇년전 우리나라에서도 

활동적이고 몸집이 큰 남자를 육식남

활동적이지 않고 몸이 가녀린 남자를 초식남 이라고 불렀던것처럼 말이죠

 

우리가 이런 편견을 가지게 된 이유는 

식품회사의 마케팅 때문이라고 이야기하는 다큐입니다.

 

동물성 단백질 섭취를 줄이는 것이 단순히 체중을 줄이고,

심장질환을 예방하고 대사성 질병을 예방할 뿐만 아니라

동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하는 것이 근손실도 없고 남성성을 잃지않는다 라고 이야기를 해요

 

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채식주의자들이 건강하지 않다

채식을 하면 비타민12(B12) 결핍이 일어난다

콩을 많이 먹으면 에스트로겐 수치가 높아진다

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등등의 채식에 대한 막연한 불안감(?), 궁금증도 해결을 해주더라구요

◆채식을 하면 비타민12 결핍이 일어난다?

소나 돼지같은 동물들도 체내에서 비타민12가 생성이 되는 것이 아니라

비타민12는 흙에서 사는 박테리아를 섭취해야만 체내에서 생성이 되는데,

공장식축산으로 인해 흙속에 있는 박테리아를 섭취하기 어려워 요즘에는 동물에게 비타민12 약물을 투여한다고 해요

◆콩을 많이 먹으면 여성스러워진다?

콩은 여성호르몬인 에스트로겐 수치를 올리지 않는다고 해요

오히려 우유를 마시면 한시간 이내에 체내 에스트로겐 수치가 26% 증가한다고 해요

 

또한, 코르티솔수치가 높으면 근육량이 감소하고 체지방이 증가하게 되는데 고탄수화물식사는 코르티솔수치를 27%나 감소시킨다고 해요

 

정제된 탄수화물로 만든 백미, 떡, 국수류 등등을 많이 섭취하는 것이 아니라 정제되지 않은 탄수화물을 섭취해야한다는 점!!

 

우리가 '육식을 하는것이 건강한 생활을 하는 것이다'

라는 고정관념을 갖게 된 것도

모두 식품회사의 마케팅 때문이고

옛날에는 담배도 해롭지 않다고 했었고, 가공육도 해롭지 않다고 했었던 마케팅과 똑같다고 하더라구요

 

또한 육식기반의 식생활이 환경에 끼치는 영향도 상당해서 고기, 유제품, 달걀, 생선 생산에 세계 농경지의 8%를 사용하고, 

 

동물사료를 만드는데 많은 물과 땅이 필요해서

햄버거 한개에는 총 2400리터의 물이 필요하며

세계 배기가스배출의 15%는 축산업이 차지하고 있고

이는 모든 운송수단을 통틀어도 높은 수치라고 해요

 

많은 보디빌더 들과 운동선수들이 채식을 선택하고 있고

채식을 선택한 운동선수들이 실제 경기에서도 뛰어난 성적을 올리고 있고 동물성 단백질 섭취가 오히려 몸을 둔하게 만든다고 해요

 

이처럼 더게임체인져스는 우리가 막연하게 생각했던 단백질을 섭취하려면 육식을 해야해 라는 생각의 전환을 주는 다큐멘터리에요

 

물론, 채식이 좋다 를 추천하는 다큐멘터리여서 채식을 선호하지 않은 분들이 보기 어려우실도 있어요

하지만 단백질결핍이 무서워 채식을 피하셨던 분들이 보신다면

육식을 해야 단백질을 섭취할 수 있다는 고정관념은 버릴 수 있는 다큐였어요

 

요즘 채식에 대해 고려하시는 분들이 보시면 

좋을것같아요! 더게임체인저스 저는 추천합니다!!