소박하고, 간결한 일상

집 밥이 소중해진 요즘, 저는 이렇게 만들었어요 현미밥 과 배추된장국 꽈리고추찜, 고구마순김치, 애호박김무침, 숙주나물 요즘 채소값이 많이 안정화가 되어가고 있어요 여전히 비싼편이지만 그래도 긴 장마를 지나고 추석을 보내니 그래도 가격이 많이 내려간편이에요 농협에서 알배추를 사와 배추된장국을 끓였어요 알배추를 사려는 중에 바로 옆에 우거지가 있어서 된장국을 끓일때 어떤 배추가 나은건가 한참을 고민했네요 알배추로 사오긴했는데.. 된장국 끓일땐 우거지를 쓰는게 더 나은건가요..? (초보주부라... :P) 요즘 숙주나물무침에 꽂혀있어요 이상하게 주기적으로 꽂히는 반찬이 있는데 이번 텀은 숙주나물 무침이네요 숙주나물 사다가 많이 만들어놓고 고추장이랑 슥슥 비벼 먹으면 한끼 식사로 최고. 현미밥과 배추된장국 더덕..

집 밥이 소중해진 요즘, 저는 이렇게 먹었어요 현미밥, 고구마순김치, 비름나물무침, 진미채볶음 고구마순김치 라고 들어보셨나요? 저는 이번에 처음 들어봤어요 고구마순이 먹고 싶어서 엄마에게 말했더니 고구마순김치를 주문해 택배로 보내주셨어요 처음엔 젓갈냄새가 팍! 나서 호불호 갈리는 맛이겠다 싶었는데 저는 워낙 젓갈냄새를 좋아해서 그런지 아주 맛있게 먹었어요 1kg, 23,000원 이라 저렴한 가격은 아니지만 1kg 양이 꽤 많더라고요 지금도 잘 먹고 있어요 :) 순두부, 도라지, 감자 근처 재래시장엘 다녀왔어요 세종시장은 상설시장이긴 하지만 5일장이 열리는 날엔 사람이 정말 많아요 평소엔 사람이 없는 상설시장을 이용했지만 이번엔 특별히 5일장이 열리는 날에 다녀왔어요 사실 가격은.. 그렇게 저렴한 편은 아..

집 밥이 소중해진 요즘, 저는 이렇게 만들었어요 홈베이킹, 간단 간식 막걸리빵 남편의 페이 보릿 빵 바로 막걸리 빵!!! 시장에서 꼭 하나씩 사 오는 애정 템인데 이걸 제가 만들었지 모에요 >

건강한 밥상 고추장베이스 밑반찬이 풍성한 주간 밥상 5월 둘째주 주간 밥상 직접만든 도토리묵으로 만든 도토리묵무침 홈쇼핑에서 구매한 도토리묵가루로 도토리묵을 만들었어요. 만드는 방법도 간단하고 확실히 시중에서 파는 도토리묵보다 도토리 맛이 진하게 나서 집에 쟁여놔도 좋겠다 싶은 아이템이였어요 ㅎㅎ 도토리묵무침 양념은 간장+참치액+고춧가루+참기름+참깨 로 달지않게 만들었고, 도토리묵 만큼이나 상추를 많이 뜯어 넣어서 짜지않고 고소한 도토리묵무침 완성했어요 :-D 확실히 이런 무침류는 무치자 마자 바로 먹어야 제일 맛있는것같아요 ㅎㅎ 남아있는 도토리묵도 많고, 상추도 많아서 소스를 넉넉하게 만들고 식사전에 바로 무칠 수 있게 소스를 냉장고에 넣어놨더니 마음이 참 든든하더라구요 ㅎㅎ 주재료 리스트) 도토리묵,..