소박하고, 간결한 일상

집 밥이 소중해진 요즘, 저는 이렇게 먹었어요 현미밥, 고구마순김치, 비름나물무침, 진미채볶음 고구마순김치 라고 들어보셨나요? 저는 이번에 처음 들어봤어요 고구마순이 먹고 싶어서 엄마에게 말했더니 고구마순김치를 주문해 택배로 보내주셨어요 처음엔 젓갈냄새가 팍! 나서 호불호 갈리는 맛이겠다 싶었는데 저는 워낙 젓갈냄새를 좋아해서 그런지 아주 맛있게 먹었어요 1kg, 23,000원 이라 저렴한 가격은 아니지만 1kg 양이 꽤 많더라고요 지금도 잘 먹고 있어요 :) 순두부, 도라지, 감자 근처 재래시장엘 다녀왔어요 세종시장은 상설시장이긴 하지만 5일장이 열리는 날엔 사람이 정말 많아요 평소엔 사람이 없는 상설시장을 이용했지만 이번엔 특별히 5일장이 열리는 날에 다녀왔어요 사실 가격은.. 그렇게 저렴한 편은 아..

고춧잎무침+아욱국+마늘빵 만들기 6,850원으로 건강한 밥상에서 디저트까지! 안녕하세요 함스타에요 :D 요즘 정말 기나긴 장마 때문에 너무 힘드시죠.. 비 때문에 직접적인 피해를 받으신 분들도 저처럼 직접적인 피해는 아니지만 한 달 넘게 지속되는 장마 때문에 습기+비싸진 물가 때문에 간접적으로 피해를 받으시는 분들도 많이 계실 것 같아요 저는 여느 때처럼 마트에 가서 장을 봤는데 세상에나 마상에나 야채 가격이 금 값이 되었더라고요 조그마한 양배추 한 통에 5천 원, 부추 한단에 900원씩 했던 게 지금은 5천 원, 고추, 과일 전부다 엄청 비싸졌어요 가공식품은 여전히 저렴한 가격이지만 (어묵, 두부 등등) 그래도 신선한 야채가 먹고 싶어서 고르고 골라 저렴하지만 싱싱한 야채들로 식탁을 꾸며보았어요 오늘의..

제철 밥상 만들기 노각 무침 만들었어요 안녕하세요 함스타에요 :D 저는 워낙 오이를 좋아해요 생오이를 아작아작 씹어먹어도 맛있고, 오이소박이, 샐러드, 김밥 속 오이.. 어떤 오이 요리라도 언제나 오케이! 오이는 요리법이 다양한 만큼 종류도 많은데 오늘은 노각 무침에 대해서 소개해보려고 해요 노각, 늙은 오이라는 뜻으로 지금 같은 여름이 제철이에요 노각은 무침으로 많이 먹는데 노각 무침 하나 해놓으면 밥반찬으로도 훌륭하지만 밥에 고추장을 넣어 비빔밥처럼 먹는 게 저의 최애 레시피에요 :-D 시장에서 엄청 큰 노각을 사 왔어요 껍질에 하얀색 그물 모양이 뚜렷하고 촘촘히 보이는 게 좋은 노각이라곤 하는데.. 저는 그냥 요리하기 쉽게 쭉 뻗은 노각을 골랐어요 노각은 오이보다도 수분 함유량이 높아서 무침을 할 ..