소박하고, 간결한 일상

안녕하세요 꼬니에요 :D 오늘은 도서관에 갔다가 빌려온 책 리뷰를 준비해봤어요 바로 '김우열 작가의 채식의 유혹' 입니다 채식을 고민하시거나 이제 막 입문하시려고 하시는 분들이 읽기에 좋은 책이에요 ㅎㅎ ※ 채식에 대한 궁금증 ※ Q. 채식하면 체력이 떨어지지 않을까? Q. 비타민 B12가 결핍되는거 아닌가? Q. 채식하면 단백질은 어디에서 얻나? · · 책이 어렵지 않아서 술술 읽히기도 하고 채식에 대한 위와같은 궁금증들도 풀 수 있어서 입문서로는 더할나위 없다고 생각해요 저는 2일만에 완독할정도로 술술 읽히는 책이니 꼭 한번 읽어보셨으면 좋겠어요 아래 내용은 책을 발췌한 내용입니다 ▶▶ "인간은 수백만 년 동안 잡식을 하면서 살았다. 그러니까 고기도 먹고 채소도 먹는 게 맞다." - 그것이 사실이라고..

우연히 도서관에서 이 책을 빌려 집에서 읽어보았는데, 내용이 어렵지도 않으면서 막연히 궁금했던 내용들을 손쉽게 책에서 해답을 찾을 수 있어 포스팅하게 되었어요 페이지수는 200페이지로 책도 두껍지 않고 챕터별로 골라서 읽을수도 있어서 편히 읽을 수 있는 책이에요 저는 건강한 삶을 살기 위해서 노력하려고 해요 그래서 관련책들, 관련영상들을 많이 찾아보고 있었고, 이 책은 그 중 한권입니다. '무엇을 먹느냐' 가 중요한 시대이지만 가공식품을 완전히 배제하기엔 사실 어려움이 많다고 생각해요 예를 들면 건강한 식사라고 생각했던 가정식 백반 속에도 가공식품인 시판 된장, 고추장, 간장 등을 사용하고 백반정식의 반찬 중 빠지지 않는게 어묵볶음 인 것처럼 말이죠 그런데, 음료는 다르다고 생각해요 온갖 식품첨가물들이 ..