[1탄] 커피빈 입사, 커피빈 근무환경, 커피빈 후기

안녕하세요!

지난번 스타벅스 입사에 관련해서 포스팅을 하면서,

커피빈 관련한 이야기도 있어서 

제가 겪었던 커피빈에 대해서 포스팅을 해보려고 합니당!!

 

우선 저는 커피빈에서 5년간 근무를 했어요!

꽤 긴 기간이였어요

커피빈은 1년을 버티지 못하는 사람들이 과반수가 넘거든요... 

 

5년간 일하며 겪었던 일들 그리고 직급체계, 근무환경 에 대해서 포스팅 해볼게요!!

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1. 커피빈은 어떤회사인가?

 

미국에 본사를 두고있.었.던 회사였습니다~

지금은 미국이 아닌 중국회사에 팔았다가.. 중국회사에서 다시 팔려고 

마켓에 내놨다는 이야기가 있었던것 같은데, 궁금하신 분들은 한번 검색해보세용!

 

많은 분들이 한국에서 스타벅스만 커피업계에서 직영점으로 운영하는 유일한 브랜드라고 생각하시는데,

300개가 넘는 매장을 기준으로 하면 스타벅스와 커피빈 두곳이 한국에서는 직영점으로 운영되고 있는 카페 입니다.

 

그래서 가맹점보단 품질관리 와 직원관리 에 대해서 꽤 열심히 하는 편이에요

 

커피빈 직원들도 휴무일때 커피빈에가서 커피마신다는 소리가 있을정도로

내부직원들끼리도 커피빈의 품질에 대해선 자부심을 가지고 있습니다~

 

 

그런데 왜? 퇴사율이 높나요? 

-그 품질관리, 위생관리 때문에 직원들의 피로도가 높습니다ㅜㅜ

 

2. 커피빈 입사

커피빈 입사에는 크게 세가지가 있습니다.

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1. 헤드헌터를 통한 입사

2. 커피빈 공식홈페이지를 통한 입사

3. 잡코리아, 알바몬 등을 통한 입사

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세개 다 장단점이 있어요!

 

저같은 경우에는 헤드헌터를 통해 입사를 했습니다.

헤드헌터를 통해 입사를 하게 되면 면접 팁을 받을 수 있지만, 

굳이 필요하진 않은것같아요

 

공식홈페이지를 통해 입사를 하게되면 커피빈 인사팀으로 바로 메일이 발송이 되고,

그 메일을 통해 서류심사가 이루어집니다

 

잡코리아, 알바몬 등을 통한 입사는 5시간 바리스타 입사를 희망하는 지원자들이 입사하는 방법이에요

 

3. 커피빈 직급체계

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풀타임으로 입사를 원하는(7시간) 직원들은 

입사하자마자 슈퍼바이저 직급으로 입사하게 됩니다.

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3개월근무 후 8시간 근무가 가능한 슈퍼바이저로 진급하게되고,

진급할때 시험을 보고 진급여부가 결정이 됩니당!

 

그 후 1년 근무 후 어시매니저(부점장) 으로 진급할 기회가 주어집니다

 

그 이후에 내부평가를 통해 스토어매니저(점장) 으로 진급하게되는데 이건 기간이 따로 정해져있지 않고,

본사직원과 매장직원들의 평가를 통해서 진급이 결정됩니다.

 

그래서 입사동기라고 할지라도 일찍 점장을 다는 친구도 있고 계속 진급에 누락되는 친구도 있습니다.

 

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4시간, 5시간 근무를 원하는 직원들은 바리스타로 입사하게 됩니다.

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이 직원들은 매장별 로테이션 근무가 아닌 한 매장에서 동일한 시간대에 근무하게 됩니다. 

 

매장별로 채용하고 매장에 지원을 하면 매장에서 지원자의 이력서를 본사로 보내 본사에서 면접이 진행됩니다.

 

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4시간, 5시간 근무자/ 바리스타(BS)

7시간 근무자/ 슈퍼바이저(SV)

8시간 근무자/ 슈퍼바이저(SV)

8시간 근무자/ 어시매니저(AM)

8시간 근무자/ 스토어매니저(SM)

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4. 커피빈 근무환경

 

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7시간 슈퍼바이저는 거주지 인근 매장으로 로테이션 근무가 이루어집니다.

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짧게는 3개월 단위로 근무하거나 길게는 1년 이상 한 매장에 있는 경우도 있습니다

3교대 근무이며 OP, M, CL (오픈 미들 마감)으로 근무하게 되며 매장별로 상이 합니다~

 

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4시간, 5시간 바리스타는 지원한 매장에서 

퇴사하기 전까지 동일한 시간에 근무하게 됩니다.

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매장별로 근무하는 인원은 적게는 8명 평균적으로 12명 정도 근무하게 되며, 

각 시간별로 해야하는 업무수행표가 있습니다~

 

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오늘은 간단하게 커피빈 입사와 직급체계에 대해서 포스팅 해봤습니당 ㅎㅎ

앞으로 종종 커피빈에 관련한 포스팅을 올려볼게요!

 

그럼 뿅@