소박하고, 간결한 일상

농부에게 SOS문자를 받았어요 유기농 흠과 복숭아 구입했어요 안녕하세요 함스타에요 :D 얼마전 저는 농부님에게 SOS문자를 받게 되었어요 일명 '태풍이 오기전 복숭아를 팔아야합니다' (문자 귀엽죠?ㅎㅎ) 이 구입처는 예전에 초당옥수수를 구입했던 나래농산 이에요 제가 나래농산 (둘밥)을 선호하는 이유는 바로 농부님과 직거래로 거래를 할 수가 있고 좋은땅에서 기른 유기농 과일이기때문이에요 :-D 주문하고 얼마되지 않아 복숭아가 짠 하고 배송이 되었어요 4키로에 2만4천원에 구입했습니다 흠과로 구입해서 두근두근 맘 졸이며 복숭아를 딱 열었는데!! 이게 흠과인건가 싶을정도로 상태가 좋은 복숭아가 왔어요 :-D 그런데, 다음날 우체국에서 택배가 온다며 카톡이 왔지 모에요? 그래서 저는 우체국에서 카톡을 잘못보냈구..

SK매직 복합렌지 활용법첫 오븐 구매, 오븐레인지 활용하기안녕하세요 함스타에요 :D누구나 처음 구매하는 건 신기해서 이것도 해보고 저것도 해보잖아요? 제가 지금 그래요.저의 첫 오븐 덕분에 이것도 해보고 저것도 해보는 시간을 갖고 있어요 처음엔 베이킹만 하겠지 싶었는데 웬걸, 오븐으로 할 수 있는 요리가 정말 무궁무진하더라고요 :-D 군고구마도 해먹고 블루베리 머핀도 해먹었어요저 블루베리 머핀은 아침에 커피를 마시는데 달달한 무엇인가가 당겨 급 만들어보았어요 머핀은 발효를 하지 않아도 되니 금방금방 만들 수 있는 것 같아요 :-D 고구마를 얇게 슬라이스해서 소금+오일+후추를 넣어 쓱쓱 버무린 다음에 에어프라이어모드로 180도 10분 튀겨줬어요 짠, 꽤나 맛있는 고구마칩 완성이오! 인터넷 레시피에 후추를 ..

고춧잎무침+아욱국+마늘빵 만들기 6,850원으로 건강한 밥상에서 디저트까지! 안녕하세요 함스타에요 :D 요즘 정말 기나긴 장마 때문에 너무 힘드시죠.. 비 때문에 직접적인 피해를 받으신 분들도 저처럼 직접적인 피해는 아니지만 한 달 넘게 지속되는 장마 때문에 습기+비싸진 물가 때문에 간접적으로 피해를 받으시는 분들도 많이 계실 것 같아요 저는 여느 때처럼 마트에 가서 장을 봤는데 세상에나 마상에나 야채 가격이 금 값이 되었더라고요 조그마한 양배추 한 통에 5천 원, 부추 한단에 900원씩 했던 게 지금은 5천 원, 고추, 과일 전부다 엄청 비싸졌어요 가공식품은 여전히 저렴한 가격이지만 (어묵, 두부 등등) 그래도 신선한 야채가 먹고 싶어서 고르고 골라 저렴하지만 싱싱한 야채들로 식탁을 꾸며보았어요 오늘의..

식생활도 미니멀라이프 나의 미니멀라이프, 간단하게 식사하기 2 안녕하세요 함스타에요 :D 예전엔 한상 크게 차려서 밥 먹는 걸 좋아했지만, 어느 순간 간단하고 소박하게 먹는 한 끼가 내 몸과 마음을 더 건강하게 만 들것 같다 라는 생각이 들더라고요 왜 그럴 때 있잖아요. 엄청 먹고 싶었던 음식을 양껏 아주 배부르게 먹었는데 배가 너무 불러서 오히려 기분이 불쾌해지는... 얼마 전 책에서 읽은 내용인데 '식곤증은 과식을 했을 때 나타나는 몸의 반응이다. 필요 이상으로 소화시키는데 몸에 모든 에너지가 사용이 되어 몸이 스스로 에너지 분배를 하기 위해 식곤증이 유발되는 것이다.'라는 글을 읽었어요 그때 머리 띵. 양껏 먹고 난 다음 불쾌감이 든 것도, 배부르게 먹으면 잠이 쏟아지는 것도 모두 내 몸에 필요 이..

병아리콩의 다양한 요리법 병아리콩으로 이것저것 해보기! 안녕하세요 함스타에요 :D 예전에 열심히 살 빼보겠다고 식사대용으로 먹을 수 있는 콩 종류가 뭐가 있을까 검색하던 중 콩의 비린맛이 없어서 먹기 쉽다는 병아리콩을 접하곤 부랴부랴 인터넷에서 주문했어요 처음엔 병아리콩을 삶아서 소금+후추+들기름 과 함께 섞어 먹으며 '와, 엄청 맛있다' 했지만 그것도 곧 질려버린 나의 입맛. 병아리콩 칙팝 만드는 법 병아리콩 샐러드 만드는 법 병아리콩 후무스 만드는 법 그 이후로 병아리콩을 에어프라이어에 튀기면 엄청 꼬소하다는 이야기를 듣고 일명 병아리콩 칙팝 도 해서 주섬주섬 먹었더랬죠 그리고 샐러드에도 넣어서 먹기도 병아리콩후무스를 만들기도 했어요 하지만 그 슴슴한 맛 때문에 금방 질려버리더라고요 ..... ㅠㅠㅠ..

제철 밥상 만들기 노각 무침 만들었어요 안녕하세요 함스타에요 :D 저는 워낙 오이를 좋아해요 생오이를 아작아작 씹어먹어도 맛있고, 오이소박이, 샐러드, 김밥 속 오이.. 어떤 오이 요리라도 언제나 오케이! 오이는 요리법이 다양한 만큼 종류도 많은데 오늘은 노각 무침에 대해서 소개해보려고 해요 노각, 늙은 오이라는 뜻으로 지금 같은 여름이 제철이에요 노각은 무침으로 많이 먹는데 노각 무침 하나 해놓으면 밥반찬으로도 훌륭하지만 밥에 고추장을 넣어 비빔밥처럼 먹는 게 저의 최애 레시피에요 :-D 시장에서 엄청 큰 노각을 사 왔어요 껍질에 하얀색 그물 모양이 뚜렷하고 촘촘히 보이는 게 좋은 노각이라곤 하는데.. 저는 그냥 요리하기 쉽게 쭉 뻗은 노각을 골랐어요 노각은 오이보다도 수분 함유량이 높아서 무침을 할 ..

6월 셋째주 주간밥상 (What I ate archives) 유기농 곤드레밥, 비름나물무침, 오이지무침, 파김치 한번씩 찾아오는 (생각보다 자줔ㅋㅋㅋㅋ) 귀차니즘 덕분에 이번주 식사는 간편하고 간단하게 차려먹었어요 한우물에서 나온 유기농 곤드레밥은 저희집에 언제나 구비되어 있는 냉동식품이에요 냉동식품을 안먹으려고 노력하느라 냉동실은 언제나 텅텅 비어있는데 곤드레밥은 놓는 위치가 따로 있을정도로 언제나 구비해놓는 제품이죠 비빔간장도 함께 동봉되어 있어서 입맛없을때 김치+곤드레밥 만으로도 빠르고 간편하게 식사를 해결할 수 있어요 몇년간 먹어왔는데도 여전히 맛있는 저의 최애 냉동식품이랍니다 :-D 현미밥과 채소카레, 비름나물무침, 파김치, 오이지무침 옛날에 엄마들이 카레 한 솥 끓여놓으면 장기간 집 비운다는 ..

6월 셋째 주 주간 밥상 (What I ate archives) 방울토마토, 서리 콩, 오이지, 비름나물, 시금치, 오이, 완두 콩, 양파 한살림 털기! 평소에 시장을 너~무 애용했던 저인데.. 요즘 저희 동네에 코로나 확진자가 너무 많이 나와서 요즘엔 시장에서 장을 보지 않고 당분간은 비닐포장이 되어있는 한살림을 애용하기로 했어요 그나저나 요즘 한살림 정말 자주 가는 것 같아요 ㅎㅎ 얼마 전엔 치약 구매하러 갔었고, 또 얼마 전엔 수세미 구입하러 갔었고.. 역시 믿고 쓰는 한살림 템들 한살림은 유기농산물을 쉽게 구입할 수 있어요 게다가 농산물을 생산한 농부에게 수익의 70%가 지급된다고 하니 한살림을 애용할 이유는 충분하죠? ㅎㅎ 비름나물은 된장+고추장 넣고 무쳐먹고, 오이지는 참기름+고춧가루 넣고 무..